Alle pendici del colle Revaglioso tra Assisi e Spoleto sorge Lizori, antico borgo medievale oggi centro storico ed artistico in continua evoluzione.

Lizori (etimologicamente "Là dove la vita vede") è una località che interpreta ed esprime concretamente un habitat umanistico (naturale, culturale e sociale) ricercato.

Il modo migliore per degustare le prelibatezze della cucina viva è di incontrare Camesena nel suo luogo privilegiato: ancora Lizori.